Mini Cuptor cu Tuburi Anulare

Mini cuptorul cu tuburi anulare DM MTO 40 / 50 aduce tehnologia profesionala a tuburilor inchise la dimensiunea unui spatiu de 4 m² (DM MTO 40) sau 5 m² (DM MTO 50), pe 4 etaje suprapuse - potrivit pentru brutarii mici si magazine cu productie proprie. Sistemul de tuburi anulare inchise asigura distributie termica uniforma pe toate etajele, cu generatoare de abur dedicate fiecarui etaj.

Dimensiuni exterioare: lungime 2.150 mm (ambele variante), latime 1.085 mm (DM MTO 40) sau 1.285 mm (DM MTO 50), inaltime 1.957 mm la corp si 2.175 mm la cosul de fum. Camera interna a fiecarui etaj: 1.500 mm lungime, 635 mm latime (DM MTO 40) sau 840 mm latime (DM MTO 50), 150 mm inaltime utila. Camera de ardere si canalele de fum sunt construite din caramida refractara pentru durabilitate de zeci de ani in regim continuu. Capacitate de incalzire 34.500 Kcal/h (DM MTO 40) sau 43.000 Kcal/h (DM MTO 50). Temperatura maxima 275 °C. Iluminare halogena pe fiecare etaj pentru supraveghere usoara, optional panou PLC cu acces la distanta prin internet.

Cuptorul mini este destinat brutariilor de cartier, patiseriilor independente, magazinelor cu sectie de coacere si standurilor din mall-uri. Greutate 1.500 kg (DM MTO 40) sau 1.850 kg (DM MTO 50). Conformitate Directiva Masini 2006/42/CE, EN 1672-2 si EN 60204-1. Compatibil cu framantator spiral cu cuva fixa DSPM 80 si divizor volumetric D-VD M 1000 pentru o linie de paine de baza.