Rotunjitor Conic

Rotunjitorul conic DM CR 1000 / 2000 / 3000 transforma piesele de aluat divizate in bile rotunjite uniform, cu suprafata neteda, gata de dospire si modelare ulterioara. Cele trei variante acopera intervale diferite de gramaj: DM CR 1000 pentru 50 - 200 g (chifle mici), DM CR 2000 pentru 100 - 600 g (chifle medii si baghete) si DM CR 3000 pentru 100 - 1.100 g (paine standard).

Dimensiuni masina identice pe toate variantele: 1.050 x 950 x 1.430 mm corp principal, plus 990 mm inaltime pana la palnia superioara. Greutate 195 kg pentru toate. Capacitate 1.200 - 2.400 piese pe ora pe toate variantele. Canale spirale fixe sau reglabile, capac exterior din otel inoxidabil, sistem de fainare integrat. Optional, canalele pot fi acoperite cu teflon pentru aluaturi cu hidratare ridicata. Sistem de suflare aer rece sau cald pentru a proteja aluatul in spatii cu temperatura variabila. Functionare silentioasa cu motor 0,55 kW.

Echipamentul este destinat brutariilor medii, sectiilor in-store ale supermarketurilor si lanturilor de patiserie cu rotunjire automatizata. Conformitate Directiva Masini 2006/42/CE, EN 1672-2 si EN ISO 13857. Compatibil cu divizor volumetric D-VD M 1000 in amonte si dospitor intermediar DM-IP 152 sau 240 in aval. Pentru volume mai mari, varianta industriala DM-ICR 6000 extinde intervalul la 50 - 2.400 g si 1.800 - 4.800 piese pe ora.