Framantator Spiral cu Cuva Fixa

Malaxorul spiral cu cuva fixa DSPM 80 / 130 / 160 / 250 (cunoscut si ca framantator spiral) acopera spectrul complet al brutariilor profesionale, de la patiserii mici (DSPM 80, 50 kg faina / 80 kg aluat) pana la fabrici de paine medii (DSPM 250, 150 kg faina / 250 kg aluat). Sistem de transmisie pe curea pentru functionare silentioasa, doi temporizatori cu schimbare automata intre viteza redusa si viteza ridicata.

Capacitate faina / aluat: 50/80 kg (DSPM 80), 80/130 kg (DSPM 130), 100/160 kg (DSPM 160), 150/250 kg (DSPM 250). Dimensiuni cuva (diametru x adancime): 720x410 mm (DSPM 80), 825x430 mm (DSPM 130), 925x470 mm (DSPM 160), 1.025x520 mm (DSPM 250). Dimensiuni masina: 725 x 1.250 x 1.350 mm (DSPM 80), 825 x 1.300 x 1.350 mm (DSPM 130), 925 x 1.470 x 1.530 mm (DSPM 160), 1.025 x 1.570 x 1.570 mm (DSPM 250). Cuva, bratul spiral si bara separator sunt executate din otel inoxidabil pentru igiena si rezistenta la coroziune. Doi motori independenti - unul pentru cuva, altul pentru spirala - cu rotire reversibila a cuvei pentru aluaturi care necesita amestec pe ambele directii. Putere motor 3,5 - 5,5 kW (DSPM 80 si 130), 5,5 - 7,5 kW (DSPM 160), 7,5 - 11 kW (DSPM 250). Viteza cuva 13 - 26 rpm la DSPM 80, 18 rpm la celelalte. Viteza spirala 125 - 250 rpm (DSPM 80 si 130) sau 106 - 212 rpm (DSPM 160 si 250). Capac de protectie cu senzor de siguranta.

Echipamentul este destinat brutariilor industriale, lanturilor retail in-store bakery, hotelurilor 4 si 5 stele si producatorilor de produse de patiserie congelate. Greutate 500 kg (DSPM 80), 530 kg (DSPM 130), 840 kg (DSPM 160), 880 kg (DSPM 250). Conformitate Directiva Masini 2006/42/CE, EN 1672-2, EN 60204-1, EN ISO 13849-1 si EN ISO 13857 pentru capacul cu senzor. Compatibil cu divizor volumetric D-VD M 1000 sau D-VD M 2000 si elevatorul basculant DM LT1 pentru transferul cuvei spre divizor.